
Çanakkale Günlüğü: Sıcak Şarap, “Beskiniz” ve Bir Garsonun Efsane Cevabı 🍷😂
- Duygu Sevim Aytan
- 2 Kas 2025
- 1 dakikada okunur
Bazı günler vardır ya… planlamazsın, “bir çıkalım hava alalım” dersin ama sonunda kahkahalarla hatırlayacağın bir anın olur. İşte bu hikâye tam olarak öyle bir günün ürünü.
Bir hafta sonu eşimle spontane bir kararla Çanakkale’ye gittik.
Bilen bilir, Çanakkale’nin kendine has bir enerjisi vardır — hem deniz kenarı sakinliği hem de öğrenci şehri hareketliliği bir aradadır.
Akşam olunca meşhur “Hangover” adlı mekâna oturduk. Burası üniversite öğrencilerinin sıkça takıldığı, bol sohbetli, müzikli, samimi bir yer.
Hava serindi, biz de “sıcak şarap” söyleyelim dedik.
Siparişi almaya yeni işe başladığını tahmin ettiğimiz tatlı mı tatlı genç bir garson kız geldi. Ben gayet normal bir şekilde sordum:
— “Sıcak şarabınız var mı acaba?”
Kız bir saniye düşündü, sonra gayet ciddi bir ses tonuyla:
— “Bakayım… dışarıda şarap var diye biliyorum,” dedi. 😅
O an hiçbir şey demedik, hatta yüzümüzde nötr bir ifadeyle kaldık.
Ama garson uzaklaşır uzaklaşmaz birbirimize baktık ve kahkahayı bastık!
“Dışarıda şarap var diye biliyorum” cümlesi, o günden sonra aramızda klasikleşmiş bir replik haline geldi. 🍷😂
Henüz gülüşmelerimiz bitmemişti ki, eşim bir Becks bira söyledi.
Bu kez başka bir garson geldi, birayı masaya koydu ve gayet kendinden emin bir şekilde:
— “Buyrun, beskiniz,” dedi.
Yine kendimizi tutamadık.
Bazen en komik anlar, kimsenin fark etmediği o küçük dil sürçmelerinde gizli oluyor gerçekten. 😄
Çıkarken eşimle birbirimize bakıp “Hangover’a geldik ama kahkahadan ayıldık” dedik.
Kısacası o akşam, planlamadığımız kadar güzel, spontane ve içten bir eğlenceye dönüştü.




Yorumlar